En 2024, se iniciará el cursado de la Tecnicatura en Gastronomía Internacional en el IES Tafí Viejo dirigida a público en general y egresados del nivel secundario que quieran incorporarse a la carrera.
La nueva oferta académica cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Tafí Viejo y de la
Secretaría de Planificación y Articulación Estratégica que dirige el Prof.
Oscar Barrionuevo. La carrera tendrá una duración de tres años y en su plan de estudios se incluye desde la capacitación en técnicas básicas hasta formación en idiomas, comunicación y protocolos gastronómicos. Es requisito contar con el secundario completo.
Uno de los principales objetivos de la carrera es brindar a la comunidad de Tafí Viejo una instancia más de formación en educación superior y articular entre organizaciones públicas y privadas. Se resalta que el oficio de cocinero se ha transformado en una profesión requerida a nivel mundial y que demanda una formación integral. La propuesta de la tecnicatura se orienta a una destacada capacitación que le permita al profesional integrarse al mercado laboral con conocimientos y destrezas.
A fin de informar acerca de la especificidad de la carrera, se brindará una charla
informativa para interesados en inscribirse a la carrera, en una fecha a confirmar en octubre. La inscripción puede realizarse ingresando al formulario que se adjunta a continuación.
@Oscar.Barrionuevo.75
@TafiViejoEdiciones
@municipalidad_de_TafiViejo
@AleRodriguez1207
Gestión @Javier_Noguera
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